SABORES FRESCOS, COCINA TRADICIONAL

CARTA RESTAURANTE

ENSALADAS Y VERDURAS

PARRILLADA DE VERDURAS:
Calabacín, berenjena, tomate, cebolla y trigueros

17,00 €

SALMOREJO CORDOBÉS
con jamón y huevo cocido
glúten huevos

11,50 €

ENSALADA MIXTA
Lechuga, tomate, atún, cebolla, aceitunas, espárragos y huevo cocido
huevos pescado sulfitos

12,00 €

ENSALADA DE SALMÓN Y QUESO
Mezcla de lechugas, tomate, salmón ahumado y crema de queso
huevos pescado lácteos sulfitos

12,00 €

ENSALADA DE JAMÓN Y NARANJA
Mezcla de lechugas, tomate, cebolla, naranja, jamón serrano y queso azul
huevos pescado lácteos sulfitos

12,50 €

ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA
Lechuga, tomate, cebolla, atún, jamón de York, queso, maíz, zanahoria y aliño de salsa de yogur natural casera
huevos pescado lácteos mostaza sulfitos

12,50 €

ENSALADA DE BURRATA
Burrata, tomate y pesto
huevos lácteos sésamo sulfitos

12,50 €

ENTRANTES

Croquetas 100% caseras de jamón
glúten lácteos 

11,50 €

Morcilla de Burgos a la brasa acompañada de piñones y alioli
sulfitos

12,00 €

Cazuelita de callos a la madrileña
sulfitos

12,00 €

Gambones plancheados al ajillo
crustáceos

17,00 €

FRITURA

Surtido de frituras:
Chipirones, calamares, rabas, puntillas,
cazón y boquerones
glúten crustáceos huevos pescado sulfitos

27,00 €

Tortillitas de camarones
glúten huevos moluscos sulfitos

10,50 €

Calamar fresco a la andaluza
glúten crustáceos huevos sulfitos

11,00 €

Cazón en adobo casero
glúten huevos pescado sulfitos

10,00 €

Boquerones
glúten huevos pescado sulfitos

10,00 €

Puntillitas fritas
glúten crustáceos huevos sulfitos

10,50 €

Rabas
glúten crustáceos huevos sulfitos

10,50 €

Chipirones a la andaluza
glúten crustáceos huevos sulfitos

11,00 €

EMBUTIDOS

Jamón ibérico con picos camperos
glúten

21,00 €

Lomo ibérico

21,00 €

Surtido de embutidos ibéricos: jamón, lomo,
salchichón, chorizo, queso curado de oveja y picos
glúten lácteos

21,00 €

Surtido de quesos: cabra, semi, curado de oveja
y azul, mousse de foie de pato y pasas y nueces
lácteos huevos frutos secos sulfitos

21,00 €

HUEVOS

Huevos rotos con jamón
huevos

12,00 €

Huevos rotos con morcilla
huevos sulfitos

12,00 €

Huevos rotos con farinato
glúten huevos

12,00 €

 

PESCADOS

Sepia troceada a la plancha con alioli
crustáceos

12,00 €

Chipirones a la plancha
crustáceos

13,00 €

Bacalao a la plancha con trigueros y tinta de calamar
pescado

17,00 €

Bacalao al ajoarriero
pescado

17,00 €

Rodaballo al horno con ajos tostados
(800/1.000 g.)
pescado sulfitos

26,00 €

Merluza en salsa con gambones y almejas
glúten crustáceos pescado moluscos sulfitos

17,00 €

Lubina al horno con piquillos y trigueros
glúten pescado sulfitos

18,00 €

CARNES

Chuletón de ternera (+800 g.) madurado 30 días en cámara

26,00 €

Solomillo ibérico a la brasa con chimichurri

17,00 €

Plumilla ibérica a la parrilla

17,00 €

Chuletillas de cordero braseadas

18,00 €

Rabo de ternera guisado al estilo tradicional
sulfitos

17,00 €

Tostón cuchifrito

17,00 €

Flamenquín cordobés de lomo
glúten huevos lácteos

17,00 €

PARRILLA

Parrillada mixta:
Cochinillo cuchifrito, chuletillas de pierna de cordero, panceta a la brasa, chorizo a la brasa, sepia, calamares frescos fritos, gambones a la plancha, patatas y pimientos del piquillo
glúten crustáceos huevos pescado lácteos moluscos

42,00 €

POSTRES

Tarta de queso
glúten huevos lácteos

5,50 €

Tarta de chocolate
glúten huevos lácteos frutos secos

5,50 €

Flan de la Casa
huevos lácteos

5,00 €

Arroz con leche
huevos lácteos

5,00 €

LISTADO DE ALÉRGENOS