SABORES FRESCOS, COCINA TRADICIONAL

CARTA RESTAURANTE

ENSALADAS Y VERDURAS

PARRILLADA DE VERDURAS:
Calabacín, berenjena, tomate, cebolla y trigueros

15,00 €

SALMOREJO 

9,50 €

ENSALADA MIXTA
Lechuga, tomate, atún, cebolla, aceitunas, espárragos y huevo cocido

9,00 €

ENSALADA DE SALMÓN Y QUESO
Mezcla de lechugas, tomate, salmón ahumado y crema de queso

9,50 €

ENSALADA DE ANCHOA Y PIMIENTO
Mezcla de lechugas, tomate, cebolla, anchoas, pimientos y queso azul

10,00 €

ENSALADA DE MOUSSE DE FOIE Y QUESO AZUL
Mezcla de lechugas, tomate, cebolla, mousse de foie y queso azul

9,00 €

ENSALADA DE JAMÓN Y NARANJA
Mezcla de lechugas, tomate, cebolla, naranja, jamón serrano y queso azul

9,00 €

ENSALADA ESPECIAL DE LA CASA
Lechuga, tomate, cebolla, atún, jamón de York, queso, maíz, zanahoria y aliño de salsa de yogur natural casera

10,00 €

ENSALADA DE BURRATA
Burrata, tomate y pesto

10,00 €

ENTRANTES

Croquetas caseras

9,00 €

Morcilla de Burgos

9,00 €

Setas a la plancha con jamón

10,00 €

Oreja a la plancha con patata

9,00 €

Callos

10,00 €

Gambones a la plancha

16,00 €

FRITURA

Surtido de frituras:
Chipirones, calamares, rabas, puntillas,
cazón y parrochas

25,00 €

Tortillas de camarones

9,00 €

Calamares frescos

9,00 €

Calamar de pota

9,00 €

Cazón en adobo

9,00 €

Puntillas

8,50 €

Parrochas

9,00 €

Rabas

8,00 €

Chipirones

8,50 €

EMBUTIDOS

Jamón ibérico

18,50 €

Lomo ibérico

17,00 €

Surtido de embutidos ibéricos

17,00 €

Surtido de quesos: cabra, semi, curado
y azul y mousse de foie de pato

18,00 €

HUEVOS

Huevos rotos con jamón

9,00 €

Huevos rotos con morcilla

9,00 €

Huevos rotos con farinato

9,00 €

 

PESCADOS

Sepia a la plancha

11,00 €

Chipirones a la plancha

10,00 €

Bacalao a la plancha con trigueros y tinta de calamar

15,00 €

Bacalao al ajoarriero

15,00 €

Lubina a la espalda

15,00 €

Rodaballo con ajos tostados (800/1.000 g.)

18,00 €

Merluza en salsa con gambones

14,00 €

Merluza a la nata con puerros

14,00 €

CARNES

Chuletón (500 g.)

18,00 €

Solomillo de ternera

22,00 €

Solomillo ibérico

15,00 €

Abanico ibérico

15,00 €

Chuletillas

15,00 €

Rabo de toro

15,00 €

Tostón cuchifrito

16,00 €

Flamenquín cordobés

13,00 €

PARRILLA

Parrillada mixta:
Cochinillo cuchifrito, chuletillas de pierna de cordero, panceta a la brasa, chorizo a la brasa, sepia, calamares frescos fritos, gambones a la plancha, patatas y pimientos del piquillo

40,00 €

POSTRES

Tarta de queso

5,50 €

Tarta de chocolate

5,50 €

Flan de la Casa

5,00 €

Arroz con leche

5,00 €